Интересные факты о смородине – это прекрасная возможность узнать больше о съедобных ягодах. Ее можно увидеть почти на каждом дачном участке. В ягодах содержится большое количество витаминов и микроэлементов, поэтому она полезна не только людям, но и некоторым животным.
Итак, перед вами самые интересные факты о смородине.
15 интересных фактов о смородине
- Положением на сегодня известно о более 190 разновидностей смородины.
- Смородина является солнцелюбивым растением, поэтому кустарники следует сажать на открытом месте. В противном случае ягоды будут мелкими и менее сочными.
- Мировым лидером по выращиванию смородины считается Россия (см. интересные факты о Российской Федерации).
- Из листьев смородины готовят отвары или заваривают чай. Кроме этого их используют в качестве вкусовой добавки к мясу или рыбе.
- Множество разновидностей смородины являются медоносными растениями.
- На Руси с древних времен из смородины делали брагу.
- Интересен факт, что сок черной смородины активно применяется при изготовлении натуральных пищевых красителей.
- Из смородины готовят компоты, желе, варенье, пастилу и мармелад. Кроме этого из нее делают ликероводочные изделия.
- Смородина произрастает во всех уголках земли, за исключением Антарктиды и Австралии.
- Знаете ли вы, что в недоспевшей смородине содержание витамина С в 4 раза выше, чем в уже созревшей ягоде?
- Раньше смородину называли «монастырской ягодой», поскольку ее выращивали практически в каждом монастыре.
- С точки зрения биологии (см. интересные факты о биологии) ближайшим родственником смородины считается крыжовник.
- В 30-40 ягодах содержится суточная норма витамина С.
- Любопытно, что смородина способствует выведению из организма радиоизотопов, поэтому ее рекомендуется употреблять после радиационного облучения.
- Дикорастущая смородина особенно распространена в Восточной Сибири.
Свежие комментарии